O Boteco São Bento de Santo André divulgou seus horários especiais de funcionamento para o período de festas de fim de ano e reforça sua proposta como uma das principais opções gastronômicas da região para quem deseja celebrar o Natal fora de casa, com conforto, boa comida e clima descontraído.
No dia 24 de dezembro, a casa funcionará das 12h às 17h. Já no dia 25 de dezembro, o atendimento será retomado a partir das 13h. Nos dias 31 de dezembro e 1º de janeiro, o estabelecimento permanecerá fechado.
Localizado na Rua das Bandeiras, nº 16, no bairro Jardim, em Santo André, o Boteco São Bento ocupa um espaço de aproximadamente 500 m², com capacidade para 280 pessoas. Inspirado no conceito que consagrou a marca na capital paulista, o endereço no ABC combina a informalidade típica de um boteco com a estrutura completa de restaurante, criando um ambiente pensado para encontros prolongados, celebrações e confraternizações.
Gastronomia com identidade e preparo cuidadoso
Entre os principais destaques do cardápio está a Costela do Pecado, prato símbolo da casa. Assada por 12 horas na brasa da churrasqueira, a costela é servida com mandioca cozida na manteiga de garrafa, reunindo sabor intenso e técnica apurada.
A seção de grelhados também inclui opções como picanha, linguiça, frango e a Linguiça Flambada na Cachaça, acompanhada de mostarda Dijon, uma das escolhas mais comentadas entre os frequentadores.
Para quem busca pratos de perfil mais sofisticado, o Steak Tartare ganha destaque. Preparado com carne crua picada na ponta da faca, temperada com alcaparras, cebola roxa, mostarda, azeite e pimenta, o prato é servido com torradas crocantes e pode ser acompanhado por batatas fritas ou mix de folhas frescas.
O cardápio contempla ainda bacalhau, peixe branco e massas recheadas, ampliando as opções para diferentes paladares e perfis de público.
Forneria e sobremesas completam a experiência
Outro atrativo do Boteco São Bento é a Forneria São Bento, que utiliza forno a lenha para preparar pizzas e receitas como o Crostini Mussarela al Tartufo e o Crostini Carpaccio, reforçando a proposta de sabores rústicos e autênticos.
As sobremesas encerram a experiência com opções clássicas e reconfortantes, como brigadeiro de colher, dadinho de coco, petit gâteau de chocolate, pudim, além de sorvetes e frutas frescas.
Carta de drinks assinada
A carta de bebidas acompanha a diversidade da cozinha. O público encontra chopp, caipirinhas, sodas artesanais, gin boutique, vodcas, tequilas, cachaças especiais, champagnes, espumantes, whiskies e mais de 25 tipos de coquetéis.
A carta exclusiva é assinada pelo mixologista Laércio Zulu, que desenvolveu drinks autorais combinando tequila, gin, licor, bourbon, cachaça, espumante e frutas, pensados para harmonizar com o cardápio e atender diferentes estilos de consumo.
Segundo Ronaldo Camelo, sócio do Grupo Saints, responsável pelo Boteco São Bento, a proposta é transformar o período de festas em uma experiência leve e prazerosa.
“Queremos oferecer um ambiente descontraído e uma experiência surpreendente, tornando esse momento de união e celebração verdadeiramente especial, para brindar e aproveitar sem preocupações”, afirma.
Com gastronomia completa, carta de drinks autorais e horários especiais para o Natal, o Boteco São Bento de Santo André se consolida como uma alternativa para quem deseja celebrar as festas de fim de ano longe da cozinha, sem abrir mão de sabor, conforto e boa companhia.
