Em meio aos desafios econômicos e à alta do dólar, um grupo de empreendedores brasileiros está transformando a saudade de casa em sucesso nos Estados Unidos. O Eskina Orlando, restaurante brasileiro que virou ponto de encontro cultural na cidade, acaba de inaugurar sua nova unidade na movimentada International Drive (I-Drive), reforçando sua presença no principal destino turístico americano.
Com mais de 7.500 avaliações online e média de 4,9 estrelas, o Eskina combina tradição e inovação gastronômica em um cardápio que vai da clássica coxinha e moqueca de peixe ao filé mignon com cortes premium. A proposta é valorizar ingredientes locais e oferecer uma experiência que desperte memórias e pertencimento.
Fundado há sete anos e sob nova gestão desde 2023, o restaurante é comandado por Arthur Oliveira, Felipe Amorim e o recém-chegado Eduardo Schüler, CEO da Smart Consultoria. Segundo Schüler, o segredo do sucesso está em transformar a comida em conexão emocional.
Mais do que servir pratos, criamos um espaço de afeto. O brasileiro que vive ou visita Orlando encontra aqui um pedacinho de casa — e o público americano descobre a riqueza da nossa cultura”, afirma o empresário.
O investimento, no entanto, não veio sem desafios. “Foram dez meses de planejamento e seis meses pagando aluguel em dólar com as portas fechadas. Cada decisão precisou equilibrar risco e oportunidade em um mercado extremamente competitivo”, completa Schüler.
Além da gastronomia, o Eskina movimenta a economia local com happy hours, música ao vivo às quintas-feiras e feijoada nos finais de semana, que garantem casa cheia e bom faturamento. A expansão gerou cerca de 40 empregos diretos e indiretos, fortalecendo a cadeia de serviços e fornecedores da região.
De acordo com a U.S. Travel Association, Orlando segue como o destino mais visitado dos Estados Unidos, com mais de 74 milhões de turistas em 2022. No Eskina, 95% do público é brasileiro, entre residentes e visitantes, o que reforça o potencial do restaurante em unir gastronomia e identidade cultural.
Com planos de expansão para Boston, Massachusetts, Califórnia e Miami, os sócios projetam um crescimento de 20% no faturamento e querem consolidar o Eskina como uma das principais referências da culinária brasileira fora do país.
“Nossa missão é transformar saudade em experiência. Cada prato conta uma história, cada mesa reúne culturas. Essa é a essência do Eskina”, resume Schüler.
Sobre o Eskina Orlando
O Eskina Orlando é um restaurante brasileiro que combina tradição e criatividade, oferecendo pratos típicos com ingredientes frescos e cortes premium. Sob o comando de Arthur Oliveira, Felipe Amorim e Eduardo Schüler, o espaço é conhecido por seu ambiente familiar, música ao vivo e feijoada nos finais de semana. Com mais de 7.500 avaliações positivas, o Eskina se tornou um ponto de encontro de brasileiros em Orlando e planeja expandir sua marca para outras regiões dos EUA.
Colaborador: Guga Rossi — Chef e criador de conteúdo especializado em gastronomia, comportamento e família.
Instagram: @gugarossioficial
